ΓΕΛΩΤΟΠΟΙΟΣ

Ποικιλιακός Οίνος Ροζέ Ημίξηρος

Βιολογικός Οίνος 

​

Ποικιλική Σύνθεση

Blend ερυθρών ποικιλιών του κτήματος​

​

Αμπελοτεμάχια

Αυλαγάς - Γκιρένι

Προσανατολισμός Ανατολή Δύση

Κλίση 2%

​

Καλλιέργεια

Βιολογική με απουσία λίπανσης

Απόδοση 800 κιλά / στρέμμα

​

Οινοποίηση

Αφαίμαξη μούστου και στη συνέχεια κλασσική λευκή οινοποίηση.

Φυσική διακοπή ζύμωσης με ψύξη και παραμονή με τις φίνες οινολάσπες για 2 μήνες.  

​